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Mero Empanizado con Coco recetas

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Mero Empanizado con Coco recetas -De la Republica Dominicana.

Ingredientes:

1 1/2 libras de mero cortodo en forma de bastoncitos
1 cucharada de Sazon El Cocinero
1 diente de ajo mojodo
1 cucharada de jugo de limon
1 cucharodita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1 toza de harina de trigo Pillsbury
2 huevos bat/dos
1 taza de coco deshidratado ra/lado Aceite Manicero para freir

Ingredientes para la salsa:

1/2 taza de jugo de tomorindo
1/2 taza de queso crema t/po Philadelphia
2 cucharadas de Mayonesa Manicera

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Preparacion del mero:

Sazone el pescado con el Sazon El Cocinero, el ajo y los tres ingredientes de la lista que siguen, luego pdselo por la harina, los huevos y por ultimo por el coco. Deje reposar por I hora en el congelador. Ponga una sarten a calentar con 2 tazas de Aceite Manicero, fn'a el pescado. Deje escurrir en papel absorbente y sirva con su salsa.

Preparacion de la salsa:

Una todos los ingredientes y sirva.

40 minutos

6 servicios

Mero Empanizado con Coco recetas