"The travel website for this beautiful Caribbean paradise"

For more info about the Dominican Republic try a search [top left] or use the links below!

Related links within this site

Albondigas de pollo recipe
Albondigas de pollo [espanol]
Alitas de tamarindo y mani recipe
Alitas de tamarindo y mani [espanol]
Arroz con leche recipe
Asopao de Mariscos recipe
Bread pudding recipe
Canapes en salsa de pizza recipe
Caramel Cream Recipe
Cassava torte recipe
Chicharrones recipe
Chinese fried rice recipe
Chivo picante guisado recipe
Chofan recipe
Corn pudding recipe
Couscous with herbs recipe
Couscous con hierbas
Dulce de Coco recipe
Dulce de Leche Cortada
Easy Guanimos recipe
Fish with coconut recipe
Guanimos recipe
Habichuelas con Dulce recipe
Habichuelas rojas guisadas recipe
Johnny Cakes recipe
Locrio de arenque recipe
Majarete recipe
Majarete [espanol]
Mangu recipe
Meat vegetable stew recipe
Meat vegetable wraps recipe
Morir Sonando
Moro de guandules recipe
Moro de habichuelas recipe [espanol]
Ninos envueltos recipe
Panecitos de queso recipe
Pasteles en hoja recipe
Pastelon de Tuna recipe
Pastelon de Yuca recipe
Pechugas de pollo con cilantro [espanol]
Pescado frito recipe
Pescado Recipe
Pizza sauce canapes recipe
Pollo con cilantro recipe
Pudin de Pan
Recipe fried chicken
Red beans stew recipe
Rice and herring recipe
Rice cake in Cabbage leaf recipe
Rice pigeon peas recipe
Rollos de chocolate recipe
Sancocho Recipe
Sopa de pollo con habichuelas
Soup seafood paella recipe
Spicy goat stew recipe
Yaniqueques recipe

dominican-republic-holiday.com

Ceviche con aguacate

 Marinated fish with avocado

ceviche-con-aguacate

Ingredientes:

1 libra de filete de chillo, cortado en cuadritos
1/4 taza de jugo de limon agrio
1 cebolla picadita
1/2 pimiento rojo picadito
1/2 pimiento amarillo picadito
1/2 cucharada de hoja de menta picadita
2 cucharadas de perejil picadito
1/4 taza de Aceite de Oliva Figaro
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1/2 aguacate picado en cuadritos con una cucharada de jugo de limon

Ceviche con aguacate recipe [Marinated fish with avocado from the Dominican Republic]

Preparacion: 

Ponga el chillo en un tazon hondo, adicione el jugo de limon. Coloque en la nevera por 2 horas. Luego saquelo de la nevera y cuelelo, una con los demas ingredientes, segun el orden de la lista mezclando bien, salpimente a gusto. Reserve.

Ingredientes para el aderezo:

1/4 taza de Aceite de Oliva Figaro 1/4 taza de hojas de berro blanqueadas, (pasadas por agua bien caliente y luego por agua fria) I diente de ajo majado 1/4 cucharadita de sal Preparacion: En el vaso de su licuadora, adicione el Aceite de Oliva Figaro con los ingredientes siguientes licuando bien. En tazas individuales, sirva primero el aderezo, luego agregue el ceviche. Acompane con frituras de tortilla.

25 minutos
4 Servicios

marinated fish with avocado

Ceviche con aguacate