Canelones de Jamon Rellenos de Espinacas

Preparation de la crema:

En un coldero, a fuego media, derrita la Margarina Manicera, agregue la harina, mueva continuamente con una cuchara de madera hasta unir bien, anada fa crema de leche, el caldo de
polio y par ultimo la pimienta. Reserve.

Preparation de los canelones:

Derrita la Margarina Manicera en una sarten, sofria la cebolla, cuando dore, agregue los hongos y espinacas, cocine por 5 minutos, anada sal y pimienta, apague y deje refrescar, luego adicione los quesos y (a mitad del parmesano. Reserve

Ponga una lonja de Jamon sobre un plato, rellene cada lonja con 2 o 3 cucharadas de la mezcla de hongos y espinacas, luego enrolle cada lonja formando un cilindro. Coloque los rollos en un molde refractario (pyrex) untado de Margarina Manicera, viertale a crema por encima. Espolvoree el queso parmesano y lleve al horno por 15 minutos a 350 grades

35 minutos
6 servicios